Pancakes Du Dimanche

Ingrédients

• 30g de beurre fondu
• 1 œuf
• 21cl de buttermilk (ou lait entier + jus de citron)
• 130g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 2 sachets de sucre vanillé

Matériel

• Bol
• Fouet
• Poêle anti-adhésive

Préparation

1. Mélangez les ingrédients humides : beurre fondu, œuf et buttermilk.
2. Mélangez les ingrédients secs : farine, levure et sucre vanillé.
3. Combinez les ingrédients humides et secs. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Chauffez une poêle anti-adhésive à feu moyen.

Cuisson

1. Versez une louche de pâte dans la poêle.
2. Faites cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retournez.
3. Cuire jusqu’à ce que le pancake soit doré des deux côtés.